Стандарты общепита очень строги, но поддерживать их на должном уровне и обязанность, и необходимость. И пока летние веранды только в планах, пора прибраться внутри заведений, чтобы уют и атмосфера чистоты привлекала посетителей не меньше шедевров хорошей кухни.
Особый режим уборки и дезинфекции поверхностей в процессе уборки ресторана, кафе, пекарни, кондитерской, любого другого заведения общественного питания позволяет радикально избавляться от патогенных микроорганизмов и загрязнений самого различно характера.
Генеральная уборка несколько раз в год - обязательный пункт в регламенте предприятий общепита. Капитальный характер уборки включает отодвигание шкафов, техники, мебели и полную помывку поверхностей. После капитального или текущего ремонта о необходимости проведения клининговых работ также не приходится размышлять. Распространенный этап в уборке - распыление ("сухой туман") и дезинфекция поверхностей, химчистка и удаление запахов. Кроме того, ежедневная уборка в ресторане или кафе с мытьем посуды и поддержанием порядка - норма любого заведения.
Используйте опыт профессионалов клининговой компании «РусУборка», и уже в день обращения бригада сможет выехать к вам на объект и провести уборку ресторана, пекарни или кафе. А вам останется только принимать посетителей, радуя их своими кулинарными творениями и гастрономическими изысками. Услуга аутсорсинга уборщиц может потребоваться в обслуживании выездных мероприятий, в том числе и на природе, когда часть сотрудников из штата клинеров занята в основном заведении, а выполнять уборку на выезде некому.
Источник: Пресс-служба компании "Русуборка"
Материалы по теме:
Тем, кто не любит уборку
Уборка в заведениях общепита
Уборка в офисах и магазинах
