Гости не должны видеть как достигается порядок в заведении. Чистота, по определению, должна быть там, где принимается пища, а знать тонкости и нюансы уборки гостям совсем не обязательно. Главное - это эффективно и быстро подготовить помещения до прихода посетителей.
В летнее время, кроме основного зала, работает обычно летняя веранда. И на ней порядок также нужно поддерживать. Высокая кухня или приятное обслуживание не прикроют неопрятность в зале и антисанитарные условия.
Профессиональные чистящие и моющие средства, которые хорошо знакомы клинерам, помогают выполнять уборку быстро и качественно. А значит, порядок на веранде или в общем зале кафе или ресторана будет восстановлен за самое короткое время.
Какими еще средствами достигается поддержание чистоты? Например, коврик перед входом с улицы на веранду поможет отсечь песок и частично грязь, не давая им распространиться. Изготовленный из резины, пластика и ворса, который не намокает, он может иметь логотип компании или приглашающую надпись. Такие коврики можно расположить не только на улице, но и в холле, перед входом. Для открытых веранд - это просто спасение, им можно выложить весь подиум, модули будут снимать грязь с подошв, тщательно вытирая по мере продвижения гостя.
Клининговая компания «РусУборка» при заключении договора на регулярные клининговые услуги заведений общественного питания берет на себя обязательства и следит за выполнением работниками всех норм и правил уборки заведений подобного типа. Кроме уборки можно заказать
мойку окон, витрин, фасадов.
Источник: Пресс-служба компании "Русуборка"
Материалы по теме:
Новые стандарты уборки офисов в 2023
Особенности уборки офисных помещений
Уборка больших помещений - наша работа
Уборка производственных помещений в 2023 по новым стандартам
Уборка в заведениях общепита
Уборка в офисах и магазинах